食品专业课程实践
5月20日晚上23届研究生参加了由魏雪团副院长讲授的《合成生物学在食品中的应用》,魏院长深入浅出地讲解了合成生物学的基本概念、原理以及其在食品生产过程中的应用。他指出,合成生物学将基因编辑、分子生物学等前沿技术相结合,为食品研发带来了革命性的变革。通过基因编辑技术,科学家可以改造微生物等生物体,以生产出具有特定营养价值和口感的食品成分。魏院长强调,合成生物学在食品领域的应用不仅将解决全球粮食问题,还有助于提高食品的质量和营养价值。在讲座的结尾,魏雪团院长还与同学们进行了互动交流,就合成生物学在食品领域的潜力、伦理问题、监管挑战等方面进行了深入探讨。他鼓励同学们为推动食品科技的发展贡献自己的力量。通过这此次讲座学习,同学们领略了合成生物学在食品应用领域的魅力和前景,学习了专业知识,拓展知识视野,增强了理论与实践结合的能力。
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古隆中景区参观
5月21日下午,生物与医药的同学们前往古隆中耕读学习参观,走进历史感受中国古代文化的深厚底蕴,旨在培养学生的综合素质、提升人文素养。伴随解说员的声音,迈入三国历史的风貌。古隆中因诸葛亮“躬耕陇亩”、刘备“三顾茅庐”的典故而闻名,是三国文化的重要发源地。首先,同学们参观了武侯祠,它位于隆中山腰,是供奉诸葛亮的地方。武侯祠内有许多碑文、匾额和楹联,诉说着诸葛亮的生平事迹和伟大成就。在祠内,矗立着诸葛亮的雕像,他手持羽扇,端坐案前,神情端庄肃穆。在三顾堂外,同学们们驻足观看刘备三顾茅庐的情景再现,被那段历史深深吸引。在草庐、躬耕田和伴月池等景点,同学们感受到了诸葛亮当年躬耕陇亩的生活场景。此次游览活动让同学们对三国文化有了更深入的了解感受历史氛围,学习中国古代先贤的智慧,同时也对诸葛亮的聪明才智和忠诚情怀产生了更加崇高的敬意。
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这两天的行程包括参观古隆中景区,参加专业课程讲座等环节,让同学们不仅了解感受了中国古代文化的深厚底蕴,学习中国古代先贤的智慧,还增加了对食品科学领域的理解。同学们纷纷表示,通过这次耕读教育拓展了知识视野,作为食品领域的未来接班人,我们不仅要掌握扎实的专业知识和实践能力,更要具备广阔的视野、敏锐的行业洞察力以及强烈的社会责任感。
图文:王一竹
审核:许宝丹